【板前の手仕事】川俣シャモ鍋セット(2人前)
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こちらは冷凍配送商品です

KAWAMATA SYAMO

川俣シャモ鍋セット

川俣シャモは固すぎず柔らかすぎない弾力ある肉質と深みとコクがありながら脂っぽさのない味わいが特徴の
福島県産地鶏。ももや胸肉だけではなく、レバーにハツ、砂肝などの内蔵と板前が仕上げたつくねをセットにしました。合わせるスープはシャモの旨味が染み出した濃厚な鶏白湯、締めにはラーメンをお楽しみください。川俣シャモの魅力を余すことなく感じていただける板前のこだわりが詰まった鍋セットです。

about the set

セット内容について

【想定分量:2名様】
※オプションで1人前追加がお選びいただけます(+4,000円)

・川俣シャモのバラシ肉(150g×2) ・川俣シャモの胸肉(50g×2) ・川俣シャモのモモ肉(50g×2)

・川俣シャモのレバー・ハツ(30g×2)・川俣シャモの砂肝(30g×2)・竹筒つくね2種(60g×2)

・鍋出汁×2パック

※野菜や麺は付属しておりません

about package

和の装いに真心を包んで

温かみのある生成りのボックスに海と和の風合いをイメージさせるモダンなロゴを施しました。

series lineup

板前の手仕事シリーズ

和の料理人が経験と技術で織りなす至高のお取り寄せ

食材の吟味や道具の手入れ、丹念な仕込みと鮮やかな包丁技術、
板前が振るう手仕事の和食をご家庭でお楽しみいただける
【板前の手仕事シリーズ】は袋からお皿に移し替えるか湯煎で温めるだけで
プロの味を再現いただけます。

【 魚惣菜のごちそうセット−汐− 】

・真鯛のかぶと骨蒸し(もみじおろし・ポン酢)

・銀鱈の煮付け 2貫(ほうれん草・針生姜)

・真鯛の漬け ・鯛出汁

・鰻巻き玉子 ・魚介の柚子味噌グラタン

想定分量:2〜3名様

【 ふぐ三昧セット 】

・ふぐちり鍋(ふぐ身・出汁・ポン酢・薬味・梅麩)

・ふぐの薄造り

・ふぐ皮ポン酢

・ひれ酒用ひれ

想定分量:2名様

発送場所

製造者住所と同じ

贈答用包装

 のし紙ご希望のお客様は、オプションよりご選択ください。

お届け日指定

ご注文日の4営業日以降でご指定可能です(日・祝は除く)

※お届け日のご指定がない場合は最短営業日にて配送いたします。

送料・配送方法

送料無料
ヤマト運輸「クール宅急便/冷凍タイプ」でお届けします。

※土日祝(不定休日あり)は発送しておりません。

返品・キャンセル・お支払い方法について

『GUIDE』 ページをご確認ください。

※  本製品は工場内で、たまご・そば・大豆を含む商品を製造しています。

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