函館小西鮮魚店の海鮮セット
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函館小西鮮魚店の海鮮セット

15,800
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函館小西鮮魚店から本当にいい物を直送致します。

創業41年の小西鮮魚店の目利きが厳選した本格手巻き寿司セット!

「イクラの醤油漬け」「ボタン海老」「塩水ウニ」「帆立」「サーモン」「ズワイガニフレーク」「ボイルタコ」に「海苔」が付いた8種類のセット。

4〜6人前のたっぷりなボリュームです。ご家族でちょっと贅沢な手巻き寿司パーティーを楽しんでください!

言うまでもなく鮮度は抜群!

【イクラの醤油漬け】

厳選した鮭卵を丁寧に揉みほぐし、醤油だれにじっくりと漬け込んであります。

【塩水ウニ】

ミョウバン無添加の塩水ウニは採れたてのウニ本来の甘み。

【ボタン海老・ボイルタコ】

甘みが強いぷりっぷりのボタン海老。

タコはしっかりとした歯ごたえで噛むほどに旨味がでてきます。

【ズワイガニフレーク】

ほぐし身のズワイガニは使い勝手も良く、濃厚な甘みとジューシーな食感が特徴。

【サーモン・帆立】

キングサーモンは脂があって濃厚な味わい。

北海道産の帆立はしっかりとした旨味があります。

商品は海苔も入って全8種を冷蔵便でお届けします。

到着後は早めにお召し上がりください。

お皿に並べるとこのボリューム!

豪華な手巻き寿司の出来上がりです

〜 函館マルショウ小西鮮魚店のご紹介 〜

小西鮮魚店は「鮮魚の処理」「品質管理」「目利き」は当然、鮮魚がもつ情報やステータスもお客様の価値に繋がり、
同じ魚でもとれた場所やとる船、処理によって全く違う魚になり、そのような細かな情報も伝えて行くことがお客様と魚、強いては魚食文化を発展させるための使命と考えております。
梱包や品質の選択、価格帯の選択に専門性と知識、鮮魚処理の技術に責任を持って作業をしております。

【選別と処理】
活魚は「血抜き」「神経締め」「冷やし込み」をして処理を丹念に行い良い魚をよりよくする努力を怠りません。
味も良くなり、歯ごたえはもちろん、熟成にも耐える魚になります。

【市場・ 浜直結】
小西鮮魚店は意識の高い浜や漁師との繋がりを大事にしています。その地域の得意とする鮮魚を直接おろしてもらい、前浜でしかできない適切な処理を施してもらうことで、より良質な鮮魚をより安定的に仕入れることができます。

【物流】
「日本海」「津軽海峡」「噴火湾」「太平洋」4つの海に接しており漁場環境にも恵まれ魚種も豊富です。
その上空港が近いため、全国への配送もスムーズに行える数少ない市場です。

<名称>

手巻き寿司セット

<原材料名>

ボタン海老(解凍/ロシア)、キングサーモン(解凍/ノルウェー)、いくら醤油漬け(解凍/北海道製造)(小麦を含む)、海苔(北海道製造)、ズワイガニフレーク(ズワイガニ(解凍/ロシア))、ボイルタコ(解凍/北海道製造)、塩水ウニ(ウニ(北海道産、ロシア産))、ホタテ(解凍/北海道)/酒精、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料

<容量>

ボタン海老250g、キングサーモン150g、いくら醤油漬け100g、ズワイガニフレーク100g、ボイルタコ150g、塩水ウニ100g、ホタテ2玉、海苔20枚

<消費期限>

商品の到着より2日

<保存方法>

要冷蔵(5℃以下)

<加工者>

有限会社マルショウ小西鮮魚店

北海道函館市豊川町27-6

0138ー86ー7732

<お届け日指定>

ご注文日の4営業日以降でご指定可能です。

不漁により商品が揃わない場合は別途ご連絡させていただきます。

<送料・配送方法>

送料別・ヤマト運輸

<返品・キャンセル・お支払方法について>

GUID 」ページをご確認ください。

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