ローストビーフはイギリスのパブでは定番のおつまみ。

ステーキカットで仕上げたシェフ自慢のローストビーフは

赤身の濃い旨味と脂身の豊かな甘味を存分に味わえます。

ビールはもちろん赤ワインやウィスキーにもピッタリ。

Chef's SPECIAL

STEAK CUT ROASTBEEF SET

USビーフの最高ランク、プライムのリブロースをシェフが丁寧に焼き上げ、肉の旨味を口いっぱいに感じていただくため分厚いステーキカットで仕上げました。加熱してから食べることができるのは厚切りならでは。冷菜のイメージが強いローストビーフですが、熱々状態だとより肉の豊かな風味をお楽しみいただけます。付け合せにマッシュポテトとクレーム・ド・スピナッチを採用することで本場イギリスのローストビーフを再現しました。

ー セット内容のご紹介 ー

・ローストビーフ（200g）　・クレームド スピナッチ　・マッシュポテト

・グレービーソース　・ホースラディッシュ（西洋わさび）　・説明書

　想定分量：2名様

簡単調理でプロの味をご家庭に

【調理説明書付き！】

ローストビーフはレンジ加熱で簡単調理！その他も湯煎で温めるだけ。簡単にプロの味をご家庭でお楽しみいただけます。

＃贅沢ローストビーフ飯

ただでさえ贅沢なステーキカットのローストビーフをもっと贅沢に楽しむアレンジレシピをご紹介

Recipe：No.1

オン・ザ・バターライスプレート

食べるときは付け合せとお肉、ご飯のすべてを一口で豪快に。はじめに広がるのは肉の旨味とスピナッチの濃厚な味わい、そこにクローブとオリーブの清涼感が加わり最後にバターライスの甘味が完璧な余韻を残します。数種類のスパイスとグレイビーソースが味を引き締め、くどくなりがちなバターライスを見事に調和。ドリンクはぜひビールで。

Recipe：No.2

まるごとバゲットサンド

ホームパーティーで登場すれば盛り上がること間違いなしのインパクト抜群なサンドイッチ。4〜5センチ幅程度にカットして召し上がれ。一口噛めば濃厚なスピナッチの風味が口いっぱいに広がり、分厚いローストビーフの食感と相まって噛みしめるほどに美味しいサンドイッチです。切り分けるときはラップで全体を包み、ラップの上から切ることで崩れずきれいな仕上がりに。

Chef's SPECIAL

シェフのごちそうシリーズ

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